Tag: Ristoranti

La chef Beatrice Segoni lascia Firenze e vola a Dubai per una nuova avventura che parlerà toscano

La chef Beatrice Segoni lascia Firenze e vola a Dubai per una nuova avventura che parlerà toscano Beatrice Segoni seduta su una panchina dentro a Konnubio

Beatrice Segoni, chef del ristorante Konnubio a Firenze, lascia l’Italia e vola a Dubai per aprire e dirigere il nuovo ristorante “Bistecca” all’interno dell’Hotel 5 stelle Al Qasr di Jumeirah Group, proprietario in città di 10 alberghi di lusso collegati tra di loro e situati sulla spiaggia più affascinante di Dubai, e di numerose strutture […]

Flower Burger porta anche a Firenze i suoi burger veg!

Flower Burger porta anche a Firenze i suoi burger veg! Tre panini ripieni e colarati

Gusto e colori: con il locale in via San Gallo la prima veganburgheria gourmet d’Italia taglia il traguardo degli undici negozi nel nostro Paese più due all’estero Firenze, 10 ottobre 2019 – Continua e sbarca in riva all’Arno, l’ascesa di Flower Burger, la prima veganburgheria gourmet d’Italia. L’ultima tappa del Flower Tour vede l’apertura di […]

A Vitique in Chianti Classico una serata imperdibile a tutto caviale

A Vitique in Chianti Classico una serata imperdibile a tutto caviale Un cucchiaio con del caviale

Giovedì 29 agosto il ristorante Vitique a Greti, in Chianti Classico, proporrà una serata d’eccezione, che avrà come protagonista il caviale di storione, uno tra i più pregiati e gustosi prodotti gastronomici del mondo. A dare nei piatti vita a gustose, eleganti ed intriganti preparazioni sarà Antonio Guerra, chef del concept enogastronomico Vitique, nei cui […]

Perchè non si vive di solo sushi. Ararat a Firenze

Perchè non si vive di solo sushi. Ararat a Firenze Polpettine di noci e verdure

Ararat, vi avverto subito, non fa sushi. E metto le mani avanti perchè sembra, almeno a Firenze, che come alternativa alla cucina italiana ci sia solo lui, che ha creato una mania, la “suschi mania”, che a me sta anche abbastanza sulle scatole.Sarà che quel pesce crudo su quel riso insipido mi apre il cuore […]

Alla patata non si resiste e Occomè lo sa bene

Alla patata non si resiste e Occomè lo sa bene Patata Salsiccia e friarielli

Occomè è un nuovo ristorante a Firenze accanto al mercato di Sant’Ambrogio, un locale che non lascia di sicuro indifferenti, a partire dal nome che in fiorentino, Oh com’é?, significa Ma come è buona?. Buona sì, e non buono, almeno in questo caso, perchè la star di questo luogo è la patata, che ha qui […]

Moi, per un viaggio entusiasmante tra nigiri, sashimi e cultura giapponese

Moi, per un viaggio entusiasmante tra nigiri, sashimi e cultura giapponese Nighiri di gambero

Considerando che le parole sushi e sashimi suscitano in me gioia quanto la parola dieta, terminare una cena di 14 portate di soli nigiri e sashimi ed uscire entusiasta la dice lunga sull’esperienza vissuta. Merito di tutto questo va a Francesco Preite, chef sui generis che il Giappone sente scorrerlo nel sangue da sempre, fin […]

Se capiti a Bolgheri non perderti l’Enoteca di Centro

Se capiti a Bolgheri non perderti l’Enoteca di Centro Dehor di Enoteca di Centro

Finita in un fossato per colpa del navigatore (certo, sì, perchè bisogna sempre dare la colpa a qualcun altro!), che mi ha spedita sulla vecchia bolgherese, che porta direttamente – se riesci a non impantanarti con la macchina – fin sopra a Castagneto Carducci, avevo bisogno di rifocillarmi. Ed ecco finire, e rinascere, in un […]