Tag: grosseto

Da tre generazioni un mattarello che stende la pasta fresca come tradizione maremmana comanda

Da tre generazioni un mattarello che stende la pasta fresca come tradizione maremmana comanda Tortello alla soranese con zucchero

Prima di leggere questo articolo dimenticatevi la mondanità, diciamo anche cosa piuttosto semplice in Maremma, e pensate soltanto ad una pasta in casa come solo qualche nonna e qualche mamma sanno ancora fare, con pazienza, sapienza, maestria e amore viscerale per le antiche tradizioni culinarie. A pochi chilometri da Grosseto, nella campagna che separa la […]

Muralia, ovvero scappare dalla città per andare a vivere in Maremma

Muralia, ovvero scappare dalla città per andare a vivere in Maremma Un campo di vigne poste su di una verde collina che guarda la grande vallata ai pidi di Sassofortino in Maremma

Mollare tutto e cambiare vita: il sogno di tanti, il traguardo di pochi. Stefano e Chiara sono tra quelli che ce l’hanno fatta. Milanesi di origine, nel 2003 hanno deciso che la Maremma avrebbe rappresentato il loro nuovo destino. E così hanno lasciato i rispettivi lavori, hanno venduto casa e si sono trasferiti con il […]

Matteo Donati, un indirizzo imperdibile per chi il pesce lo ama alla follia

Matteo Donati, un indirizzo imperdibile per chi il pesce lo ama alla follia Un piatto con calamari, gamberi e carciofi molto bello

Mangiare bene in Maremma… Mi costa dirlo, viso che è la mia terra natia, ma è un’impresa non sempre facile, soprattutto se l’argomento è il pesce che noi maremmani, popolo di cacciatori e meno di pescatori, abbiamo sempre un po’ snobbato. Ogni estate succede poi, ormai da anni, la stessa cosa: cominciano ad arrivarmi molte […]

27 e 28 maggio nuova edizione di Maremmachevini: degustazioni ed arte al Cassero Senese di Grosseto

27 e 28 maggio nuova edizione di Maremmachevini: degustazioni ed arte al Cassero Senese di Grosseto Ingresso del cassero senese a Grosseto

MAREMMACHEVINI 2018 Percorsi di degustazione in una location d’epoca, incontri con i produttori, seminari e esposizioni di opere d’arte A Grosseto si danno appuntamento i winery lovers e gli appassionati del “bello e del buono”   A fine maggio, il 27 e 28, di nuovo in scena l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini della DOC […]