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A Firenze Bio ho scovato prodotti che voi umani

Sono anni che penso fermamente che il bio dovrebbe essere la normalità e che il convenzionale (dalla Treccani – ciò che segue passivamente una consuetudine, una maniera comunemente accettata, quindi artificioso, privo di originalità e naturalezza), invece, dovrebbe essere storia vecchia, almeno nel mondo che vorrei. E non solo perchè i prodotti biologici sono indubbiamente […]

Un viaggio tra vecchie annate e chef d’eccelenza

Santa Margherita Gruppo Vinicolo, Konnubio, Life of Wine e Vitique Presentano Viaggio nelle età del vino e nei sapori Giovedì 15 novembre Ristorante Konnubio via dei Conti 8R Firenze Ore 18.30 Verticale di 6 annate di Chianti Classico Riserva Lamole di Lamole dagli anni ’90 ad oggi Dalle ore 20.30 Cena a quattro mani con […]