Alla domanda “Chi ha reso famoso il vino italiano nel mondo?” credo che la maggior parte delle persone risponderebbe “Alcune eccellenti case vinicole che con i loro grandi vini che hanno inebriato il modo intero”. Ed in parte, anzi in buona parte questa risposta è corretta, ma non sufficiente. Perchè si sa, è possibile creare, […]
A Vitique in Chianti Classico una serata imperdibile a tutto caviale
Giovedì 29 agosto il ristorante Vitique a Greti, in Chianti Classico, proporrà una serata d’eccezione, che avrà come protagonista il caviale di storione, uno tra i più pregiati e gustosi prodotti gastronomici del mondo. A dare nei piatti vita a gustose, eleganti ed intriganti preparazioni sarà Antonio Guerra, chef del concept enogastronomico Vitique, nei cui […]
Vallepicciola in Festa: 3 agosto degustazione vini rosa italiani, musica, intrattenimento per bambini, vini e stand gastronomici
Il 3 agosto Vallepicciola, azienda vinicola nella splendida campagna di Castelnuovo Berardenga, a pochi chilometri da Siena, si vestirà a festa, per un evento dal programma ricco di iniziative ed adatto anche ai bambini. Visita alla cantina, degustazione di vini rosa italiani, musica dal vivo, dj set, stand di eccellenze gastronomiche e laboratori per i […]
Da tre generazioni un mattarello che stende la pasta fresca come tradizione maremmana comanda
Prima di leggere questo articolo dimenticatevi la mondanità, diciamo anche cosa piuttosto semplice in Maremma, e pensate soltanto ad una pasta in casa come solo qualche nonna e qualche mamma sanno ancora fare, con pazienza, sapienza, maestria e amore viscerale per le antiche tradizioni culinarie. A pochi chilometri da Grosseto, nella campagna che separa la […]
Quando il cibo è solidarietà è ancora più buono
Se il cibo buono fa bene è ancora più buono, non c’è dubbio. Ieri a Firenze si è tenuta una cena di solidarietà molto speciale, una serata dove la pizza d’autore aiuterà alcuni piccoli ma grandi Supereroi ad andare in giro per l’Italia su di un camper che profuma di speranza e di nuova vita. […]
Per Cantine Aperte Poggio del Moro aprirà le sue porte ai wine & art lovers
Domenica 26 maggio curiosi e wine lovers potranno visitare l’azienda, conoscere le varie fasi produttive del vino ed ammirare la mostra di arte contemporanea dedicata alla femminilità Dalle ore 10 fino alle ore 18 Strada delle Cavine e Valli 79 – Chianciano Terme (Si) Partecipazione gratuita, senza bisogno di prenotazione, con visita all’azienda ed alla […]
400 grandi vini italiani e 2 super degustazioni guidate con protagonista la Vernaccia di San Gimignano Docg. Succederà il 19 ed il 20 maggio a Vini d’Autore – Terre d’Italia
Oltre 80 produttori e 400 vini da tutta Italia in assaggio all’Una Esperienze Versilia Lido – via Sergio Bernardini 335/337 – Perdue grandi degustazioni guidate sulla Vernaccia di San Gimignano Docg a cura del giornalista Ernesto Gentili Domenica 19 e lunedì 20 maggio torna a Lido di Camaiore (LU) VINI D’AUTORE – TERRE D’ITALIA […]
Torna la Florence Cocktail Week, la manifestazione che promuove il bere responsabile e di qualità
Bere Responsabile e Bere di Qualità: questi i principi su cui si basa la prima e più significativa kermesse italiana dedicata alla miscelazione, conosciuta anche all’estero grazie alla presenza di bartender e opinion leader internazionali che torna ad animare il capoluogo toscano. Dopo il successo delle scorse edizioni, torna a Firenze dal 6 al 12 […]
A Firenze Bio ho scovato prodotti che voi umani
Sono anni che penso fermamente che il bio dovrebbe essere la normalità e che il convenzionale (dalla Treccani – ciò che segue passivamente una consuetudine, una maniera comunemente accettata, quindi artificioso, privo di originalità e naturalezza), invece, dovrebbe essere storia vecchia, almeno nel mondo che vorrei. E non solo perchè i prodotti biologici sono indubbiamente […]