La storia della vite è vecchia più del cucco, si sa, e si sa anche che questa pianta dai super poteri, capace di dare vita al nettare più inebriante ed afrodisiaco del mondo, cresce vigorosa e con la voglia di stupire quasi in ogni angolo della terra, basta abbia a disposizione un clima non […]
La mixology e l’arte che fanno bene alle balene, ai delfini, ai capidogli… All’Atrium Bar a Firenze va in scena Animal Kingdom
La mixology da oggi può far bene non soltanto allo spirito ma anche alle balene, ai capodoglio, ai delfini ed a tanti altri cetacei che vivono nei nostri mari. All’Atrium Bar, all’interno del magico hotel Four Seasons a Firenze, dal 13 dicembre sono in mostra, ed in vendita, i quadri della giovane artista argentina Carolina […]
Al via la seconda edizione di Ego Circus, energizzante tour di 4 mesi nei cocktail bar fiorentini
Dal 18 dicembre parte un tour lungo 4 mesi – quest’anno alla seconda edizione – che terminerà il 6 aprile, che unisce sotto un simbolico tendone a spicchi rossi e bianchi, barman fiorentini, italiani e internazionali tra i più talentuosi. Ego Circus, nato e cresciuto grazie all’impegno imperterrito del suo ideatore Gabriele Frongia, è un […]
La ricetta della Tortilla de patatas e l’abbinamento con il Cerasuolo Torre dei Beati. In sottofondo Se mi lasci non vale di Julio Iglesias
Visto che in tanti me l’hanno chiesta, ecco a voi la ricetta della mia Tortilla de patatas, una ricetta che è stata perfezionata a seguito di un viaggio a Barcellona e di lunghe conversazioni con locali, che mi hanno confidato qualche trucchetto per farla essere espectacular. Prima di dirvi il segreto di cotanta bontà chiariamo […]
Dritte per una Barcellona da gustare, tra ristoranti, taperie e piatti cult
Una tre giorni a Barcellona mi ha permesso di rispolverare la cucina tipica di questo popolo che adoro particolarmente. La cosa più divertente, a volte però anche scoraggiante, è stata il non capire quasi niente di ciò che veniva proposto nel menù, che se scritto in spagnolo era come camminare di notte senza la luna […]
Flower Burger porta anche a Firenze i suoi burger veg!
Gusto e colori: con il locale in via San Gallo la prima veganburgheria gourmet d’Italia taglia il traguardo degli undici negozi nel nostro Paese più due all’estero Firenze, 10 ottobre 2019 – Continua e sbarca in riva all’Arno, l’ascesa di Flower Burger, la prima veganburgheria gourmet d’Italia. L’ultima tappa del Flower Tour vede l’apertura di […]
Sabato 26 ottobre a Roma Life of Wine, evento unico dedicato alle vecchie annate di grandi vini italiani
Sabato 26 ottobre si rinnoverà a Roma l’appuntamento annuale con Life of Wine – Viaggio nelle età del vino (www.lifeofwine.it), evento degustazione unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate ed ai vini dal lungo percorso. Giunto alla sua VIII edizione, anche quest’anno Life of Wine porterà nella Capitale preziose e rare vecchie […]
Chi ha reso famoso il vino italiano nel mondo?
Alla domanda “Chi ha reso famoso il vino italiano nel mondo?” credo che la maggior parte delle persone risponderebbe “Alcune eccellenti case vinicole che con i loro grandi vini che hanno inebriato il modo intero”. Ed in parte, anzi in buona parte questa risposta è corretta, ma non sufficiente. Perchè si sa, è possibile creare, […]
A Vitique in Chianti Classico una serata imperdibile a tutto caviale
Giovedì 29 agosto il ristorante Vitique a Greti, in Chianti Classico, proporrà una serata d’eccezione, che avrà come protagonista il caviale di storione, uno tra i più pregiati e gustosi prodotti gastronomici del mondo. A dare nei piatti vita a gustose, eleganti ed intriganti preparazioni sarà Antonio Guerra, chef del concept enogastronomico Vitique, nei cui […]