Roberta Perna
comunicazione enogastronomica
Dal 2005 dopo aver fondato con altri due soci Studio Umami, agenzia specializzata nella comunicazione enogastronomica, ho sviluppato alte competenze nel lavoro di ufficio stampa per eventi e per singole realtà vinicole e ristorative, nella comunicazione aziendale, nella consulenza e nelle pr per cantine, per ristoranti e per aziende agroalimentari, nella formazione e nella ideazione ed organizzazione di eventi.
Giornalista pubblicista collaboro da molti anni con varie testate di settore come Bargiornale, Ristoranti di Bargiornale, Viaggi del Gusto e L’Acquabuona.it. Diplomata alla Fisar sono sommelier, degustatrice ed esperta di cucina e di turismo legato all’enogastronomia.
Servizi
Ufficio stampa
È l’attività indispensabile per mantenere attive le relazioni con i media, rivolgendosi a tutti quegli organi di informazione capaci di diffondere notizie relative alle diverse attività che si vogliono far conoscere. Con la diffusione di comunicati stampa è possibile promuovere il brand e le manifestazioni su riviste e web, radio e tv.
Consulenza aziendale
Consigliare la migliore strategia a livello di comunicazione e di organizzazione dell’intera attività. Dopo aver raccolto tutti gli elementi in possesso dei clienti ed aver analizzato i competitors, guidiamo le varie realtà, che siano aziende vinicole, gastronomiche o ristoranti, verso un percorso di miglioramento e di accrescimento.
Eventi & Press Tour
Creatività e conoscenza dell’argomento sono elementi fondamentali per dar vita ad eventi innovativi che possano veicolare al meglio un marchio, un territorio, un prodotto, un ristorante, una cantina o un vino, come press tour, degustazioni, manifestazioni di ampio respiro pensate per il grande pubblico, inaugurazioni e appuntamenti dedicati alla stampa.
Digital PR & Media Planning
Con le digital pr incrementiamo, attraverso immagini, testi e campagne pubblicitarie, la visibilità dei nostri clienti ed i loro followers, gestendo al meglio il loro brand sui social media.
Forti dell’esperienza nel lavoro di Media Planning, realizziamo campagne pubblicitarie o publi redazionali che consentono di essere presenti sulle testate di riferimento più funzionali ai nostri obiettivi.
Foto e Video
Grazie alla collaborazione con professionisti guidiamo le realtà nella creazione di un repertorio video e fotografico utile a diffondere efficacemente il proprio brand: immagini di grande impatto visivo per essere presenti al meglio sui social e sui media.
Collaboriamo da molti anni con Alessandro Ghedina www.alessandroghedina.com e Claudio Mollo www.claudiomollo.net e Luca Managlia
Grafica & Web Design
Dopo aver studiato la realtà, aver compreso le sue esigenze e pianificato un progetto a 360° realizziamo tutto ciò che occorre per offrire un’immagine vincente ed unica come loghi, siti web, brochure, flyer, cataloghi, biglietti da visita e locandine ed etichette.
Collaboriamo con il Visual Designer Iacopo Giannini.
Progetti in corso
RISTORANTE KONNUBIO
www.konnubio.it
Ufficio stampa, consulenza, organizzazione eventi, media plenning, PR e digital PR. Ristorante e cocktail bar con in cucina la nota chef Beatrice Segoni.
CONSORZIO TUTELA VINI MAREMMA TOSCANA
www.consorziovinimaremma.it
Digital pr.
Consorzio con circa 100 soci che promuove i vini a marchio Doc Maremma Toscana.
“LIFE OF WINE: VIAGGIO NELLE ETÀ DEL VINO”
www.lifeofwine.it
Insieme a Studio Umami ideazione, organizzazione, ufficio stampa, media plenning, PR e digital PR. Evento unico nel mondo del vino con protagoniste grandi aziende da tutta Italia e le loro vecchie annate.
CENE GALEOTTE
www.cenegaleotte.it
Insieme a Studio Umami ufficio stampa, PR, digital PR, supporto organizzativo e consulenza. Un progetto unico che unisce buona tavola e solidarietà in un ciclo di cene mensili realizzate dai detenuti, con il supporto di chef professionisti, all'interno della Casa Circondariale di Volterra (PI)
VILLA MONTEPALDI
http://www.villamontepaldi.it/
Ufficio stampa, PR e digital PR. Azienda vinicola ed agricola e centro di ricerca di proprietà dell'Università degli Studi di Firenze.
NU OVO - LOVELY EGGSPERIENCE
www.nuovorestaurant.it
Ufficio stampa, consulenza, organizzazione eventi, media plenning, PR e digital PR.
Ristorante a Firenze dedicato alla cucina con uova di eccellenza
TERRE DI TOSCANA
www.terreditoscana.it
Ufficio stampa, PR e digital PR e media planning.
Manifestazione vinicola di due giorni organizzata dalla rivista on line L'acquabuona.it.
VINI D'AUTORE TERRE D'ITALIA
www.vinidautore.info
Ufficio stampa, PR e digital PR.
Manifestazione vinicola di due giorni organizzata dallo staff della rivista on line L'acquabuona.it.
ENOLOGICA MONTEFALCO
www.enologicamontefalco.it
Ufficio stampa.
Manifestazione vinicola e gastronomica a cura del Consorzio Tutela Vini Montefalco, del Comune di Montefalco e della Strada del Sagrantino.
Alcuni progetti passati
FORUM CUCINA ITALIANA NEL MONDO
www.italiancuisine.world
Ufficio stampa, PR e digital PR.
Il più grande forum sulla promozione e tutela della cucina italiana nel mondo.
AGOSTINA PIERI
www.agostinapieri.it
Ufficio stampa, PR e digital PR.
Azienda produttrice di Brunello tra le più storiche di Montalcino.
ADAGIO
www.adagiofirenze.it
Ufficio stampa, pr, ideazione ed organizzazione di eventi.
Ristorante a 360° che promuove la biodiversità italiana.
TESTAMATTA DI BIBI GRAETZ
www.bibigraetz.com
Ufficio stampa, organizzazione eventi e PR.
Azienda vinicola in provincia di Firenze famosa soprattutto per il vino Soffocone di Vincigliata.
SALCHETO
www.salcheto.it
Ufficio stampa, organizzazione eventi e PR.
Azienda vinicola di Montepulciano particolarmente nota per i suoi progetti sulla sostenibilità ambientale.
BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA
www.biennaleenogastronomica.it
Insieme a Studio Umami ideazione, organizzazione, ufficio stampa, media plenning, PR e digital PR. Rassegna di due settimane di eventi a Firenze dedicati al mondo dell'enogastronomia in collaborazione con Confesercenti Firenze.
CILIEGIOLO D'ITALIA
www.ciliegioloditalia.it
Ufficio stampa.
Una due giorni dedicata ai vini italiani da uve ciliegiolo.
LOCAL BIO
https://www.facebook.com/Local-Bio-684908148309184/
Insieme a Studio Umami ideazione, organizzazione, ufficio stampa, media plenning, PR e digital PR.
Evento-vetrina organizzato dedicato alle eccellenze vinicole del comparto Bio toscano.
ITALIAN TAPAS
www.italiantapas.it
Ufficio stampa, consulenza, organizzazione eventi, media plenning, PR e digital PR. Ristorante e cocktail bar specializzato in cucina italiana proposta in porzioni tapas.
DRUNK TURTLE
www.drunkturtle.it
Ufficio stampa, PR e digital PR e media planning. Azienda ideatrice e produttrice dei primi vasi vinari al mondo in cocciopesto.
Dicono di me
